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求教生牛肉串的做法

主料:牛肉(瘦)400克 辅料:洋葱(白皮)150克,青椒100克,柿子椒100克,蘑菇(鲜蘑)150克 调料:料酒30克,酱油30克,白砂糖25克,胡椒粉15克,大蒜(白皮)10克 教您烤牛肉串怎么做,如何做烤牛肉串才好吃 1. 酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克...

烤牛肉串的制作材料: 主料:牛肉(瘦)400克 辅料:洋葱(白皮)150克,青椒100克,柿子椒100克,蘑菇(鲜蘑)150克 调料:料酒30克,酱油30克,白砂糖25克,胡椒粉15克,大蒜(白皮)10克 教您烤牛肉串怎么做,如何做烤牛肉串才好吃 1. 酒15克、酱油15...

方法/步骤 1 准备材料:梨、牛肉、蒜。把材料洗干净。 2 接着把牛肉切成薄片,再切成丝。 3 放入葱、蒜、盐、糖、芝麻、香油、胡椒粉,之后拌开。 4 再把梨切成丝。 5 然后蒜切成片。 6 最后装饰一下~首先把切好的梨整齐的铺上,之后中间放拌好...

方法/步骤 1 准备材料:梨、牛肉、蒜。把材料洗干净。 2 接着把牛肉切成薄片,再切成丝。 3 放入葱、蒜、盐、糖、芝麻、香油、胡椒粉,之后拌开。 4 再把梨切成丝。 5 然后蒜切成片。

菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:烤 烤牛肉串的制作材料: 主料:牛肉(瘦)400克 辅料:洋葱(白皮)150克,青椒100克,柿子椒100克,蘑菇(鲜蘑)150克 调料:料酒30克,酱油30克,白砂糖25克,胡椒粉15克,...

用料 牛肉 500g 醋 少许 糖 5g 蚝油 一茶匙 老抽 一茶匙 生抽 一茶匙 生姜粉 5g 花椒粒 少许 孜然 量可自行调的 辣椒末 少许 白芝麻 少许 秘制牛肉串的做法 除孜然辣椒末白芝麻外所有材料加入切片的牛肉中加蛋淸及少许食用油腌制二小时以上 腌好...

材料 原材料:牛肉约400克,竹签数条。 调料:盐1/3茶匙,苏打粉1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙,糖1/4茶匙,白兰地1汤匙,菜油1汤匙,牛肉腌料1/2汤匙。 做法 一、把牛肉切成条状入碗; 二、加盐1/4茶匙,苏打粉1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙,白兰地1汤匙,...

食材清单 牛里脊 辣椒 黑胡椒 蚝油 料酒 孜然 盐 鸡精 烹饪步骤 1/5 牛里脊切块,2cm~3cm左右比较大的块这是重点,因为不加油脂,按照以前大小切的牛肉烤出来并不算好吃,有点干,完全不香大块点,中间会有很多汁水 2/5 加入大量的调料,腌制隔...

烤孜然牛肉串的做法 牛肉切小块,放入温水中浸泡一小时,期间多换几次水,洗净血水。 控干水,肉质有微微白色为宜。 放入料酒、酱油、少许盐、孜然粉和生姜粉,拌匀。 盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,最好过夜。 竹签提前浸入水中过夜,可防止烤后变黑...

材料 虾仁 12尾 豌豆 1大匙 红萝卜丁 1大匙 香菇丁 1大匙 蒜末 1/2大匙 蛋 2个 热白饭 1碗 太白粉水(太白粉 1/2大加水2大匙) 米酒 1/2大匙 太白粉 1/2大匙 盐 1/2小匙 糖 1小匙 盐 1小匙 白胡椒粉 1/2小匙 香油 1/2小匙 白醋 少许 做法 (1)将虾...

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